Jeste li ikad naručili klubski sendvič i pitali se kako je to moguće nazvati? Napokon, toliko drugih sendviča ima imena koja jasno identificiraju šta jedete. Sendvič s roštiljem od sira sadrži sir na žaru, rastopina tune sastoji se od sjajnog luka tople salate od tune, a BLT označava "slaninu, salatu i rajčicu" (ali ne trebate mi to da vam kažem).
Ali što je s klupskim sendvičem? Je li to kao Reuben sendvič sa govedinom, švicarski sir, kiseli kupus i ruski dresing, roštilj između kriški raženog kruha - koji ima višestruko priče o podrijetlu, uključujući i onu o poznatoj broadwayskoj glumici koja je jedne večeri 1914. posjetila Reubenove delikatese New York Cityja kad su ormarići bili posebno goli? Je li to popularizirano u određenom klubu, možda? Ili se klub Marjorie može zahvaliti na ovoj deliciji?
Navodno je podrijetlo imena mnogo jednostavnije nego što biste mislili. Poput BLT-a, slova klupskog sendviča otkrivaju što je u njemu. Klub znači za "piletinu i salatu pod slaninom."
Do te spoznaje na Twitteru je nedavno došao i stanovnik Londona Will Taylor.
Imam 27 godina i upravo sam saznao da klub sendvič znači piletina i zelena salata pod slaninom
- Will Taylor (@ Will_Tayls91) 14. svibnja 2018
Umovi ljudi su se razbuktali.
Nema šanse
- Laura Slater (@_LauraSlater) 15. svibnja 2018
Treba, međutim, napomenuti da je, kao i kod Reubena, porijeklo imena još uvijek za raspravu. Najpopularnije priče o ovom sendviču s neboderima su da je izumljen 1894. godine u ekskluzivnoj kockarskoj kući u Saratoga Springsu u New Yorku, koja se zvala Saratoga Club House. Ova je teorija potkrijepljena činjenicom da je alternativni naziv za klubski sendvič sendvič s klupskom kućom.
Neki izvori kažu da ga je stvorio Fraser Scrutton u ekskluzivnom Union klubu New York Cityja, koji je sadržavao rani recept sendviča s Union Clubom, sastavljen od "dva opečena komada kruha Graham, sa slojem puretine ili piletine i šunke između njih, posluženo toplo. " Naravno, taj kulinarski štih nosi i danas; klubski sendvič ne mora nužno imati piletinu kao glavni sastojak.
Bez obzira na podrijetlo, ključno je da se ovaj ukusni sendvič posluži u trokutima. Ozbiljno, to podupire i znanost: Sendviči imaju bolji ukus kada su prepolovljeni.
