Vaše tijelo treba esencijalne hranjive tvari u redovitim količinama kako bi i dalje ispravno funkcioniralo. Od tih, aminokiselina triptofan i vitamin niacin dijele posebnu vezu. Ove dvije hranjive tvari imaju različita svojstva i ispunjavaju vrlo specifične uloge u biokemijskim procesima vašeg tijela. Osim toga, nedostatak u bilo kojoj od ovih kemikalija može dovesti do negativnih učinaka na zdravlje.
Video dana
Triptofan definiran
Triptofan je esencijalna aminokiselina, što znači da vaše tijelo ne može proizvesti, a mora se dobiti iz izvora hrane, University of Maryland Medical Centar objašnjava. Važno je osigurati pravilan rast dojenčadi i održavanje ravnoteže dušika kod odraslih osoba. Vaše tijelo također koristi triptofan za proizvodnju niacina, vitamina B i serotonina, neurotransmitera. Serotonin igra ulogu u reguliranju sna i raspoloženja, te u kontroli impulsa u mozgu. Teški nedostatak triptofana može dovesti do nesanice, depresije, anksioznosti, razdražljivosti i neočekivanog gubitka ili dobivanja na težini.
Niacin definiran
Niacin je organski spoj i jedan od osam B vitamina. Također poznat kao vitamin B-3, topljiv je u vodi, što znači da se otapa u vodi i višak količina ostavlja vaše tijelo kroz vaš urin. To znači da vam je potrebna redovita opskrba niacinom u vašoj prehrani, napominje MedlinePlus. Vaše tijelo koristi niacin kao kritičnu komponentu svog probavnog procesa, jer razgrađuje ugljikohidrate, masti, proteine i alkohol i pretvara ih u korisnu energiju.
Povezanost triptofana i niacina
Vaša jetra koristi triptofan, zajedno s enzimima koji sadrže vitamin B-6 i željezo, kako bi proizveli niacin. U prosjeku 60 mg triptofana daje oko 1 mg niacina, objašnjava Linus Pauling Institute. Osim toga, nedovoljno unos prehrambenih podataka bilo niacina ili triptofana može rezultirati pelagom. Simptomi ove bolesti uključuju iluzije, proljev, povraćanje, mentalnu konfuziju, depresiju, gubitak pamćenja, oštećene kožne čireve i upaljene sluznice. Ako se ne liječi, pelagra može dovesti do smrti.
Preporučena doza
Optimalne doze za niacin temelje se na preporukama Instituta za medicinu i ovise o vašoj dobi i spolu, Bilješke MedlinePlus Medical Encyclopedia. Muškarci iznad 14 godina trebali bi dobiti 16 mg dnevno, dok žene iste dobi trebaju dobiti 14 mg dnevno. Trudnice ili dojilje žene trebaju veće količine.
Ne trebate uzimati triptofanske dodatke osim ako nemate zdravstvenih problema koji to zahtijevaju, kao što je nesanica. Jedenje uravnotežene i zdrave prehrane obično je dovoljno da zadovolji dnevne zahtjeve vašeg tijela za ovu aminokiselinu. Dodatno, nisu sve upotrebe dodataka triptofana odobrile Uprava za hranu i lijekove, Drugs.com izvješća. Stoga nikada ne smijete uzimati nikakve dodatke bez prethodnog savjetovanja s liječnikom.
Izvori hrane
Triptofan se može naći u sira, piletina, puretina, jaja, ribe, mlijeka, orašastih plodova, kikirikija, sjemenke bundeve, sjemenke sezama, soje i tofu. U međuvremenu, niacin se nalazi u peradi, ribi, mršavih, orašastih plodova, jaja i mliječnih proizvoda. Mnoge mahunarke, obogaćeni kruh i žitarice također pružaju manju količinu niacina.
