Prehrana bez glutena obično se preporučuje onima koji pate od celijakije. Ova bolest probavnog trakta oštećuje tankog crijeva i ometa kako vaše tijelo apsorbira hranjive tvari u hrani i može dovesti do nadutosti, bolova u trbuhu i proljeva, kao i umora. Možda ćete također trebati izbjegavati gluten ako imate osjetljivost glutena koja nije povezana s celijakijom. Ova osjetljivost uzrokuje probavni poremećaj, ali ne oštećuje tankog crijeva. Prilikom prehrane bez glutena morate izbjegavati mnoge uobičajene namirnice koje sadrže gluten kao što su kruh, tjestenina, žitarice, krekeri i kolačići. 1 500 kalorija dijeta je najprikladnija za sjedeći ili umjereno aktivnu ženu koja želi izgubiti težinu.
Video dana
Što možete jesti
Umjesto da razmišljate o hrani koju ne možete jesti kada idete bez glutena, pokušajte gledati umjesto svega zdrave hrane koja i dalje su vam dostupni. Još uvijek možete jesti meso, ribu, povrće i voće, grah, orasi, rižu i krumpir, među ostalim namirnicama. Svaki obrok koji jedete mora imati posluživanje bjelančevina, dio cjelovitih ugljikohidrata i nekoliko obroka voća i povrća.
Rastavljanje
Cilj je distribuirati vaš 1 500 kalorijski doplatak prilično ravnomjerno tijekom dana. Možete to učiniti tako da imate približno 500 kalorija za doručak, ručak i večeru ili pak pripremite svoje obroke malo lakši, uključujući i male zalogaje. Na primjer, smanjite sadržaj kalorija svakog obroka na 400 i dva 150 kalorija.
Potencijalne zamke
Mnoge namirnice koje ne očekujete mogu sadržavati gluten i stoga ih treba izbjegavati. Pripremljene juhe, prerađene meso i ručkovi, salata i neki bomboni mogu sadržavati gluten, stoga je važno da pažljivo pročitate naljepnice s hranom. Uvijek provjerite sa svojim liječnikom prije nego što promijenite svoju prehranu i redovno provjeravate kako ste u dobrom stanju. Ako krenete naprijed, možda ćete morati prilagoditi unos kalorija ovisno o ciljevima. Ako je vaša namjera gubiti težinu, ali vage se ne kreću, primjerice, trebat ćete nešto smanjiti unos.Ili, ako vaša težina padne, ali to nije vaša namjera, morat ćete jesti malo više.
