Vaši bubrezi sadrže milijune sićušnih filtera koji se skupljaju i uklanjaju otpad, a pomažu vam zadržati važne hranjive tvari. Oni također oslobađaju hormone koji reguliraju vaš krvni tlak, proizvode oblik vitamina D koji promiče zdravlje kostiju i kontrolira proizvodnju crvenih krvnih stanica u vašem tijelu. Zdrava prehrana, bogata posebnim povrćem, može vam pomoći u održavanju dobro funkcioniranja bubrega i pomoći će smanjiti učinke bolesti povezane s bubrezima. Ako imate bubrežnu bolest, koja često zahtijeva posebnu prehranu, potražite upute od svog liječnika ili dijetetičara prije davanja prehrambenih smjena.
Video dana
Red Bell Peppers
Crvene paprike bogate su antioksidansima koji pomažu smanjiti upalu i održati snažne sposobnosti vašeg imunološkog sustava za suzbijanje bolesti. Također su niske u kalijima, mineralnim ljudima koje mnogi ljudi s bubrezima moraju ograničiti. Da biste uključili crvene paprike u zdravu prehranu, Sara Colman, registrirani dijetetičar i renalistički stručnjak s DaVita Kidney Care, preporučuje da ih jedu sirovo, s umakom kao predjelo ili snack ili miješanjem u salatu od piletine ili tune za posluživanje na kruhu ili krekeri. Oni također čine flavorful dodatke omelets i sendviča.
Grašak i zeleni grah
Grašak i zeleni grah su niski u kalijima i vrijednim izvorima vlakana. Vlakna pomažu u kontroli apetita i razine šećera u krvi, što je važno za upravljanje ili sprečavanje povećanja tjelesne težine i dijabetesa, vodeći uzrok bolesti bubrega. Vlakna također promiču zdravlje kardiovaskularnog sustava, što je važno jer srce-zdrava hrana pomaže pri održavanju masti u vašem bubrezima. Jedna pola šalice kuhana graška daje gotovo 4,5 grama vlakana. Jedna šalica kuhanog zelenog graha opskrbljuje 4 grama. Snack na svježim zelenim zrnima ili grašak, dodajte ih salatama ili ih ugradite u vruće predjela, kao što je pita od lonaca i pržite.Osnovni savjeti
Uključivanje različitih povrća u vašu prehranu pomaže vam da uživate u širokom rasponu hranjivih tvari i da možete zadržati zdravu prehranu naizgled dosadno.Ostalo malo kalijsko povrće koje treba razmotriti uključuju šparoge, salatu, rotkvice, rabarbara i žuti tikvice. Dodatne opcije bogate vlaknima uključuju okru, trava, leće i krumpir. Smanjiti kalijev sadržaj krumpira, ako je potrebno, isperite ih - proces u kojem možete ukloniti i upijati povrće u hladnoj vodi, isprati ih i upiti ih u toploj vodi prije kuhanja u 5 dijelova vode na 1 dio povrća. Izbjegavanje prekomjernog unosa natrija važno je za zdravlje bubrega, stoga izbjegavajte konzervirano ili jako slano povrće.
