Kada se konzumira kao dio uravnotežene prehrane, povrće smanjuje rizik od pretilosti i gubitka kilograma prema US Department of Agriculture. Ipak, većina Amerikanaca ne dobiva preporučene 2 1/2 šalice povrća dnevno. Ako se borite s težinom ili kontroli apetita, posluživanje više veggies bilo koje vrste može pomoći, ali neki veggies imaju posebno zvjezdane kvalitete za poticanje mršavljenja.
Video dana
Kuhani mahunarke
Lenticice, grašak i druge grahorice nevjerojatno su visoke u vlaknima, što je sastavnica većine dijeta mršavljenja. Prema istraživanju objavljenom 2005. godine u "Nutricionici", ljudi koji jedu najviše dijetalnih vlakana imaju tendenciju da imaju najniže tjelesne težine, postotke masnog tkiva i indeksi tjelesne mase. Jedna šalica kuhanih leća sadrži više od 10 grama vlakana, odnosno 26 i 40 posto dnevno preporučenog unosa hrane za muškarce i žene. Koristite leće ili drugu leguminozu kao zamjenu za meso u tacos, chili ili casseroles.
Artičoke su još jedna biljka s visokim vlaknima, s približno 10,3 grama po srednjem globusu i samo 64 kalorije. Artichoke može biti teško pripremiti ako ih kupite svježe, ali kupujete konzervirane sorte koje se pakiraju u vodu i niskom razinom natrija štedi vrijeme i pripremni rad. Koristite komadiće artičoke umjesto sira da biste dobili okus mediteranskom jelu od salate ili tjestenine.
Leafy zelje su među najniže kalorijske sorte veggies, obično s manje od 10 kalorija po šalicu. To ih čini izvrsnom bazom za obroke kada pokušavate izgubiti težinu jer možete povećati volumen vaših veličina za posluživanje bez povećanja kalorija. Jedite salatu od špinata za ručak, sasušite u nekom kuhanom kelju ili chardovoj lišća za rižu ili tjesteninu na večeru, ili pomiješajte špinat u glatke voće s niskim kalorijama kako biste povećali sadržaj hranjivih sastojaka bez značajnog utjecaja na ukus.
Protein-bogata Edamame
