Vegetarijanski nadomjestaci za ulje bakalara za ulje omogućuju vegetarijancima i veganima da iskoriste mnoge zdravstvene koristi koje ulje ribljeg jetra može pružiti. Ulje jetre bakalara, kao i druge vrste ribljeg ulja, uključujući losos i skuše, napuni se omega-3 masnim kiselinama. Omega-3 masne kiseline su vrsta nezasićenih masti koje vaše tijelo treba, ali ne proizvodi. Osim što pomaže održavanju vitalnih aktivnosti poput funkcije mozga, omega-3 masne kiseline pomažu smanjiti razinu kolesterola, pomažu u održavanju odgovarajućih razina krvnog tlaka, pomažu u gubitku kilograma i smanjuju šanse za razvoj mnogih kroničnih bolesti. Posavjetujte se sa svojim liječnikom prije uzimanja dodataka prehrani.
Morska trava, Dulse, Kelp i Spirulina
Alge, spirulina, morska trava i dulse, vrsta algi, su zdravi vegetarijanski nadomjestak za ulje jetre bakalara, sadrže esencijalne masne kiseline. U članku "Los Angeles Times" iz ožujka 2008., novinarka Susan Bowerman napisala je da morska trava i druga morska povrća "sadrže male količine masti s zdravim omelom omega-6 i omega-3 masnim kiselinama, osobito u slučaju dulse". Spirulina, vrsta plavo-zelenih algi, obično je dostupna kao dodatak prehrani u trgovinama zdrave hrane. Prema Medicinskom centru Sveučilišta Maryland, plavo-zelene alge lako apsorbiraju toksine iz vode. Iz tog razloga, kupujte dodatke algi iz pouzdanih ili komercijalnih izvora.
Vegetarijanska ulja, orašasti plodovi i sjemenki
Vegetarijanci mogu primiti mnoge iste prednosti koje ulje jetre ulja daje jednostavno mijenjanjem njihovog ulja za kuhanje. Rapese, ili canola ulje, laneno ulje i sojino ulje popunjeni su omega-3 masnim kiselinama, prema dr. Frank Sachs, profesoru na Harvard School of Public Health. Orah, pecans i pistacije još su jedan izvor omega-3 masnih kiselina. Snacking na sjemenke od bundeve ili dodavanje sjemenki maka i sjemena sezama na salatu također može pružiti izvor omega-3 masnih kiselina.Zeleno, povrće s lišćem
Neki zeleni lisnatog povrća sadrže više razine omega-3 masnih kiselina od ulja jetre bakalara. Prema medicinskom centru Langone u New Yorku, 4 oz. posluživanje bakalara sadrži 0,3 g omega-3 masnih kiselina. Ista veličina posluživanja špinata sadrži 0,9 g omega-3 masnih kiselina. Kale, kupus i prokulica iz Bruxellesa mogu također osigurati vegetarijansku nadomjestaku za ulje jetre bakalara.