Vitamini i minerali u vapno

Sljedeći put kad želite dodati pizzazz u zdjelicu, dodirnite lim. Limes su dostupni u različitim vrstama i rasponu u boji od zelene do žute. Tipični vapno je promjera oko 2 inča. Sok od limes sadrži vrlo malo kalorija, ali dodaje slatko i kolač naglasak na mnoge azijske i latinoameričke obroke. Dodavanje limeta u vašu prehranu povećava unos vitamina i minerala.

Limes daje 32 posto preporučene prehrambene dozvole, ili RDA, za vitamin C, antioksidans koji pomaže u promicanju imuniteta borbom protiv slobodnih bolesti radikala u tijelu. Vitamin C je također u suštini razvoju i popravljanju mekih tkiva, posebno krvnih žila, kože i hrskavice.

Jedan kalcij daje 1 posto RDA vitamina A, E i K. Vitamin A je važan za zdravlje vašeg vida, vitamin E je antioksidant koji pomaže u borbi protiv slobodnih radikala koji uzrokuju bolest, a vitamin K pomaže kod zgrušavanja krvi i zdravlja kostiju.

B Vitamini

B vitamini pomažu u metaboliziranju hranjivih tvari u hrani. Limes su izvor sedam od osam B vitamina. Jedan vapno ima 1 posto RDA za tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, folat i pantotensku kiselinu.

Macrominerals

Macrominerals su one koje tijelo treba u velikim količinama za potporu ravnoteže tekućine, zdravlju kostiju, funkciji mišića i živaca i zdravlju kože. Lime daje 2 posto RDA za kalcij i 1 posto za fosfor i magnezij, od kojih su svi važni za jake kosti i zube. Lime također daje 2 posto RDA za kalij, što pomaže održati ukupnu mineralnu ravnotežu u tijelu.

Trace Minerals

Vaše tijelo treba minerale u tragovima u malim količinama kako bi podržao zdravlje. Lime daje 2 posto RDA za željezo i 2 posto za bakar. Željezo pomaže vašim crvenim krvnim stanicama da rade ispravno, čuvajući vašu energiju i imunitet. Bakar također pomaže funkciji crvenih krvnih zrnaca i pridonosi krvnim žilama i zdravlju živaca, imunitetu i čvrstoći kostiju.