Granola je kombinacija valjanog zob, med i ponekad oraha ili sušenog voća. Količina kalorija i masti u granuli ovisit će o njegovim sastavnim dijelovima. Granola s orasima imat će viši sadržaj kalorija i masti nego granola bez orašastih plodova. Granola može biti zdrava obroka ili uživati kao obrok. Možete napraviti svoju granolu ili ga kupiti u lokalnoj trgovini.
Video dana
Granola barovi
Postoje razni recepti za izradu granola barova; ovaj recept S'More granola bar dolazi s web stranice, Radost pečenja. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. U maloj posudi preko srednje topline rastopite 6 žlica maslaca bez slane šećera, 1/4 šalice svijetlo smeđeg šećera i 1/3 plus 1 žličicu javorovog sirupa. Nakon što se šećer rastopi, prenesite smjesu u veliku posudu. Kombinirajte 1/2 šalicu brašna, 2 šalice valjane zobi, 1 šalicu zdrobljenih graham krekera, 1/4 šalice kokosa, 1/2 žličice soli i 1/4 žličice cimeta. Stavite polovicu smjese u posudu 9x9 i pustite da se ohladi pet minuta. Zatim posipajte 1 šalicu poluslatnih čokoladnih čipsa i 1 1/2 šalice mini ovčica preko mješavine. Vrh s preostalim smjesom granola i ispeći 15 minuta.
Granola kao žitarica
Možete napraviti svoj vlastiti žitarica granola. Recept amaterskog gurmanskog pića koristi valjane listove, cimet, med, bademe i lješnjake. Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva celzijusa i pričvrstite lim za pečenje s pergamentnim papirom. Kombinirajte dvije šalice valjanog zob, 1 žličicu cimeta i 1 žličicu soli u velikom zdjelu. U manjoj zdjeli, kombinirajte 2 žlice plus 1 žličicu biljnog ulja, 1/4 šalice meda, 1/4 šalice svijetlosmeđeg šećera i 1 žličicu ekstrakta vanilije. Ulijte smjesu meda preko zob i pomiješajte sve dok se ne zalijevaju svi zob. Pecite smjesu na ploči za pečenje 10 minuta. Pospite 1/3 šalice badema i 1/3 šalice lješnjaka i pecite još 10 minuta. Zagrljajte granu i posolite 1/3 šalice grožđica i 1/3 šalice sušenih trešanja na granolu. Spremite je u hermetičan spremnik.
Granola u voćnoj parfait
Granola se također može koristiti u voćnoj parfait. Koristite malo sokovog stakla ili malu posudu i postavite željenu granulu na dno stakla ili posude. Zatim uzmite bilo koji okus jogurta i stavite ju na žlicu preko granole. Zatim odrezati svoje omiljene voće i staviti ih na vrh jogurta. Voće može uključivati borovnice, breskve, jagode, banane ili grožđe. Možete nastaviti slagati sastojke ili uživati kao što je.
