Nakon prehrane bez glutena, ili zbog netolerancije ili kao načina života, prisiljavaju vas da procijenite što jedete i pijete. Iako biste mogli biti zainteresirani za traženjem bezglutenskih alternativa pečenim proizvodima, nemojte zanemarivati pića koja se obično uključuju u vašu prehranu. Iako je većina oblika alkohola sigurna na prehranu bez glutena, primjenjuju se neke iznimke.
Video dana
Vino je fino
Ako ste redoviti potrošač crvenog ili bijelog vina, slijedite dijetu bez glutena neće utjecati na vašu sposobnost uživanja u ovoj vrsti pića. Vino se obično proizvodi od grožđa, koje nisu glutene. Nekoliko vrsta utvrđenog vina, uključujući vermut, sherry i luka, također su bez glutena. Vinski hladnjaci također su sigurni, pod uvjetom da nisu označeni na osnovi slada.
Destilirana alkoholna pića
Većina destiliranih alkoholnih pića prihvatljiva je za piće kada ste na dijeti bez glutena. Pića kao što su votka, rum, gin i viski su napravljeni od većeg broja proizvoda, ali one ne sadrže gluten. Provjerite sastojke po izboru miješalice kako biste bili sigurni da ne sadrži gluten. Na primjer, neke premiksene mješalice Cezar i Bloody Mary mogu sadržavati slad ili hidrolizirani protein pšenice, koji nisu sigurni na prehranu bez glutena.
Odmaknite od piva
Ako ste pijeni, ova vrsta alkohola zahtijeva najveću prilagodbu kada se pretvorite u dijetu bez glutena. Časopis "Gluten-Free Living" upozorava jer pivo je napravljeno od ječma, glutenog zrna, redovito pivo nije sigurno piti. Moguće je nastaviti piti pivo dok slijedite prehranu bez glutena, ali morate izvršiti prilagodbe. Mnoge tvrtke proizvode pivo bez glutena proizvedene s sastojcima poput heljde i prosa koji ne sadrže gluten.
Ostali tipovi alkohola
Prije nego što uživate u nekoj drugoj vrsti alkohola, provjerite naljepnicu ili kontaktirajte proizvođača kako biste bili sigurni da možete piti na prehranu bez glutena. Alkoholni tartuf, na primjer, napravljen je od jabuka, no neke vrste uključuju ječam tijekom proizvodnje, što ih čini nesigurnima za piće. Likeri su bez glutena i sigurni za piće.
