Kiwifruits, ili kiwi, je jestiva bobica oko veličine pilećeg jaja. Ima fuzzy oguliti koji okružuje zeleno voće s crnim sjemenkama i kremast bijelo središte. Kivi su malo slatki i tangy s kremastom teksturom. Dostupno je tijekom cijele godine u većini prodavaonica prehrambenih namirnica i često se jede sami ili kao dio salate, voćnih kolača ili u smoothie. Pored brojenja kao 1/2 šalice ili jednog posluživanja voća, kiberi nude bogatstvo hranjivih tvari, prema U.S. odjelu poljoprivrede Piramida hrane za hranu.
Video dana
Vlakno
Jedna šalica krišenog kiwifruita daje 5g vlakana. Medicinski institut preporučuje da većina odraslih žena konzumira najmanje 25g vlakna dnevno i muškarci, 38g. Vlakna vam mogu pomoći da se napunite, održavate dobro probavni sustav i smanjite kolesterol.
Vitamini
U 1 šalicu kivi dobivate više od 270 posto preporučene količine vitamina C. Vitamin C djeluje kao antioksidans i uklanja slobodne radikale u tijelu kako bi se spriječila bolest, Također je bitno za formiranje i popravak tkiva, naročito hrskavice, krvne žile, tetive i kože. Kiwi je također izvor vitamina K, s 1 šalicom koja nudi 89 posto RDA. Vitamin K pomaže kod zgrušavanja krvi i apsorpcije vitamina D. Kiwi također osigurava 13 posto RDA za vitamin E i 11 posto za folat u posluživanju od 1 šalice.
Kalij
Kalij je mineral koji vam pomaže u ravnoteži održavanja tekućina i drugih minerala vašeg tijela. Premalo kalij može dovesti do slabosti, moždanog udara i nepravilnog otkucaja srca. Jedna šalica kivi sadrži 552 mg kalija, više od 467 mg koji se nalazi u maloj banani. Kalorija bogata prehranom pomaže u kontroli krvnog tlaka.
Niska kalorija
Odabirom kiwifruita kao snacka umjesto većeg kalorija može vam pomoći kontrolirati svoju težinu. Jedan plod srednje veličine ima samo 46 kalorija, a puna šalica kivičaste komade sadrži 108 kalorija, otprilike iste količine kao medij banane. Koristite kivi kako biste zamijenili polovicu jutarnjih žitarica kako biste uštedjeli kalorije; dodajte ga siru za visoki proteinski, niskokalorični snack; ili ga uklopiti u glatke s lišćem i jagodama.
