Ako je vaš račun za namirnice izlazak iz ruke zbog troškova mesa, možda je vrijeme da razmišljate o tome da neke od obroka bez mesa. Glodavci poput leća nisu samo jeftini izvor bjelančevina, ali su također bez masnoća, visoki od vlakana i bogati brojnim esencijalnim hranjivim tvarima. Dodavanje leća na vašu prehranu nudi brojne zdravstvene prednosti, od pomoći vam da kontrolirate svoju težinu za promicanje zdravlja srca.
Video dana
Visoko u vlakno
Uz gotovo 8 grama vlakana u 1/2-cup posluživanje, leće su visoke u vlakno. Većina Amerikanaca dobiva 15 grama vlakana dnevno, ali treba 25 do 30 grama. Jedenje više hrane od vlakana poput leća ne samo da vam pomaže u ispunjavanju vaših dnevnih potreba, već također može pomoći da bolje upravljate težinom. Vlakna u hrani pomažu u suzbijanju apetita i jedući dodatnih 14 grama vlakana dnevno može vam pomoći smanjiti unos kalorija za 10 posto, prema članku iz 2001 "Nutrition Review".
Visoko u folatu
Leće su također dobar izvor folata, koji sadrži 179 mikrograma u 1/2-cup posluživanje. Folat je vitamin B koji pomaže vašem tijelu da stvara nove stanice. To je nutrient posebno važan za žene. Adekvatan unos folata prije i tijekom trudnoće sprječava oštećenja mozga i leđne moždine u bebama. Žene koje nisu trudne i muškarci trebaju 400 mikrograma folata dnevno, a žene koje trudne trebaju 600 mikrograma dnevno.Spriječiti kroničnu bolest
Uključivanje leća u vašu prehranu također može pomoći u sprečavanju kroničnih bolesti. U studiji 2012 objavljenom u "Archives of Internal Medicine" otkriveno je da dodavanje 1 šalice mahunarki poput leća na dijetu kod osoba s dijabetesom poboljšalo je razinu šećera u krvi, razinu kolesterola i triglicerida i lagano sniženi krvni tlak.
