Iako je tradicionalna crna kava od pečenog kava od zrna kave, napitci od zelenog kave su napravljeni korištenjem zasićenih ili "zelenih" zrna kave. Ekstrakti iz zelenih zrna kave pokazali su mnoge zdravstvene prednosti u znanstvenim istraživanjima. Čini se da su glavne komponente zelene kave odgovorne za ove prednosti kofein i klorogenska kiselina, vrsta antioksidansa, iako neki učinci utječu na druge čimbenike osim ovih spojeva.
Video dana
Potencijalna mršavljenja
Prema studiji objavljenoj u ožujku 2006. u "BMC komplementarnoj i alternativnoj medicini", dnevno nadopunjavanje ekstrakta pripremljenog iz zelene kave tjelesne masti i tjelesne težine kod miševa, kao i sastava masti u jetri. Učinak je sličan kod miševa koji su nadopunjeni izoliranim klorogenskim kiselinama i kofeinom, što upućuje na to da su ti spojevi odgovorni za učinak. Klorogene kiseline koje se nalaze u zelenoj kavi mogu biti probavljene i apsorbirane od strane ljudi, što podrazumijeva sličnu dostupnost kao i ekstrakt.
Osim učinaka na promicanje mršavljenja, klorogene kiseline u zelenoj kavi mogu smanjiti krvni tlak. Prema studiji objavljenoj 2006. godine u "Kliničkoj i eksperimentalnoj hipertenziji", bolesnici koji su nadopunjavali 140 mg ekstrakta zelene kave na dan pokazali su smanjeni krvni tlak kroz čitavu studiju. Nisu prijavljene nuspojave, što sugerira da je zelena kava siguran način za smanjenje povišenog krvnog tlaka.
Kofein koji se nalazi u zelenoj kavi ima pozitivan učinak na vaše raspoloženje i aktivnost mozga. Prema pregledu objavljenom u veljači 2008. godine u "Nutrition Bulletin", nekoliko je studija potvrdilo da kofein može poboljšati vrijeme reakcije, budnost, pamćenje, budnost, fokus, otpornost na zamor i druge čimbenike kognitivnih učinaka. Recenzenti su otkrili da je optimalno unos zelene kave između 38 i 400 miligrama dnevno, ili između oko 1/3 šalice do četiri šalice pivo kave.
Prednosti antioksidansa
