Supergreens su vrsta zelenila koje su vrlo guste u boji i okusu. To je zbog njihovog visokog sadržaja hranjivih tvari - hranjivih tvari koje vašem tijelu održavaju zdravo i brišu se od bolesti. Obično, supergreen su izuzetno tamne boje, kao što su kelj, breskva i brokula, a mogu se jesti u prirodnom stanju ili kao dodatni zeleni prah. Prednosti supergreena uključuju da su visoke u fitonutrijenata, dobar izvor vlakana, osiguravaju probavne enzime i pomažu u liječenju tkiva.
Video dana
Visoko u phytonutrients
Jedna od najvećih prednosti konzumiranja supergreena je ta da su visoke u fitonutrijenata. Fitonutrienti su hranjive tvari iz biljaka koje su neophodne za održavanje ljudskog života i sprečavanje bolesti. Prema Deborah C. Marshu u knjizi "Raw-Riffic Food's 101 Super-Charged sokovi, Shakes & Smoothies", supergreens imaju ljekovita svojstva zbog količine vitamina, minerala i antioksidansa koje pružaju. Fitonutrijenti također mogu pomoći u sprečavanju starenja.
Supergreens su također izvrstan izvor vlakana, prema autoru Johnna Albi u knjizi "Zeleni slavni zeleni". Vlakna su neophodna za pravilno kretanje crijeva i zdravlje debelog crijeva. Bez dovoljno vlakana u prehrani, povećava se mogućnost razvoja karcinoma debelog crijeva. Vlakna također mogu smanjiti rizik od drugih vrsta raka i dijabetesa jer pomaže uklanjanju toksina iz tijela na učinkovit način.
Još jedna korist od supergreena je da oni daju probavne enzime, koji pomažu kod probave drugih namirnica, posebice bjelančevina. Pravilno raspadanje hrane se ne događa bez dovoljno enzima u tijelu, a kako starimo, prirodno proizvodimo manje enzima. Dashama Gordon navodi u svojoj knjizi "Dashama's 3 Stage Energy & Detox Dijeta Program", koji dodaje enzime na dijetu u obliku zelenila, učinit će vašu probavu učinkovitije i pružiti veću ukupnu energiju.
Liječenje tkiva
