Koje su funkcije enzima lipaze?

Lipaze su opća klasa enzima koji razgrađuju masne molekule. Masti, koje se nazivaju i lipidi, postoje u mnogim oblicima; različite vrste masti zahtijevaju različite lipaze da ih razbiti. Vaše tijelo koristi lipaze za probavu masnoća i također ovisi o lipazama kako bi pomogli kolesterolu u tijelu.

Video dana

Opće funkcije lipaza

Probavljanje hranjivih tvari

Jedna od najpoznatijih funkcija lipaze u tijelu je probavljanje prehrambene masti. Kada jedete hranu koja sadrži masnoće, masti prolaze kroz želudac neprobavljene u tankom crijevu, objašnjava dr. Lauralee Sherwood u svojoj knjizi "Human Physiology". U tankom crijevu enzimi pankreasnih lipaza i lipaza napravljeni su i oslobođeni masti gušterače u manje čestice koje mogu prolaziti kroz zid crijeva i u limfne kanale, od kojih će na kraju proći u krvotok.

Kolesterolni transport

Još jedna važna funkcija lipaza je pomoći vašem tijelu kolesterolom za transport u krvotoku. Specifična lipaza pod nazivom LCAT-short za lecitin kolesterol aciltransferaze kombinira kolesterol s masnim kiselinama, od kojih su obje lipidne molekule ili vrste masnoća. Tijelo pakira rezultirajuće molekule u transporter čestice poput LDL i HDL-obično zove loš kolesterol i dobar kolesterol, odnosno - i pomiče ih na ili daleko od stanica.

Ostale funkcije

Vaše tijelo koristi i druge vrste lipaza. Neki od tih enzima razgrađuju stanične komponente, dok drugi razgrađuju masnoće koje izoliraju živčane stanice. Jedna od najintrigantnijih lipaza je fosfolipaza, koje vaše tijelo koristi za razgradnju i recikliranje sastavnica stanične membrane. Rattlesnakes koriste neku vrstu fosfolipaze da "prethodno probavljaju" svoje žrtve ugriza, razgrađuju stanične membrane i proizvode tekuću smjesu obloženu kožom koju mogu gutati i lako apsorbiraju.