Koje su zdravstvene prednosti jalapeno paprika?

Jalapeno paprike pružaju više od izbijanja okusa vašim nahosima i tacosima. Ove male, vatrene zelene paprike pružaju više vitamina, minerala i antioksidansa za podršku zdravom tijelu. Jalapenos vam također može pomoći u upravljanju težinom. Izaberite svježe jalapenos i dodajte ih pire avokadom, jajašima, salamama, mastima i mesnim listićima kako biste pružili dodatnu prehranu i začin.

Video dana

Sa 109 mg vitamina C, jedan jalapeno daje više od jednog dana važne hranjive tvari. Vitamin C je bitan za popravak zdravog tkiva i djeluje kao antioksidans koji pomaže u imunitetu i borbi protiv učinaka starenja. Jedan jalapen također pruža 6,4 mikrograma vitamina K i 530 međunarodnih jedinica vitamina A. Jalapenos su također mali izvor vitamina E i većina B kompleksa vitamina.

Minerali

Jalapeno sadrži puno kalija s obzirom na malu veličinu. U jednom papra težom 45 g, dobivate 153 mg kalij - ili oko 7 posto od 2 000 mg koji vam je potreban svakodnevno. Jalapenos također osigurava željezo, magnezij, fosfor, cink, bakar i mangan. Ovi minerali igraju ulogu u promicanju zdravih crvenih krvnih zrnaca, snažnog razvoja kostiju i funkcije živčanog sustava.

Kontrola tjelesne tekućine

Tvar u jalapenom poznat kao capsaicin može pomoći povećati metabolizam malo - pomaže kod mršavljenja. Prema studiji iz lipnja 2008. godine u časopisu "Journal of Biological Chemistry", kapsaicin - koji daje jalapenos i druge paprike njihovu toplinu - može povećati tjelesnu temperaturu srca, što dovodi do povećane metaboličke brzine. Dok efekti koji povećavaju metabolizam kapsaicina su blage, vruće okus paprike može pomoći da razbije apetit i dovede vas da jedete manje kod obroka.