Breskve, sa svojom mekom kožom i slatkim tijelom, su ljeti. Jedan od najvećih voćnih kultura u Sjedinjenim Državama, breskve daju mnogo hranjivih tvari s malo kalorija i bez masti. Breskve su zdrav način da se uklapaju u jednu od vaših dnevnih obroka voća.
Video dana
Kontrola tjelesne mase
Jedna velika breskva, promjera oko 2 3/4 inča, sadrži samo 68 kalorija i bez masti. Smetnje bresaka umjesto više tovnih, prerađenih zalogaja, poput čipsa, pečene robe, žitarica i kolačića, može vam pomoći u upravljanju težinom. Breskve su prirodno slatke i mogu zamijeniti neke od dodanih šećera u vašoj prehrani. Koristite ih na vrh nezaslađenoj žitarici od cjelovitog zrna, običnom jogurtu ili običnom maslinovom siru, umjesto da odaberete verzije tih namirnica zaslađenih visoko fruktoznim kukuruznim sirupom ili šećernom šećerom.
Vitamini
Breskve sadrže 10 različitih vitamina. Velika breskva daje 570 međunarodnih jedinica vitamina A, važnog za zdravu viziju, i 11,6 mg vitamina C, antioksidansa i tkiva. Breskve pružaju niže razine vitamina E i K, s oko 6 posto dnevne vrijednosti temeljene na 2 000 kalorija. Vitamin E je još jedan antioksidant, a vitamin K bitan je za sposobnosti zgrušavanja krvi vašeg tijela. Breskovi su također izvor tiamina, riboflavina, vitamina B-6, niacina, folata i pantotenske kiseline.
Minerali
Velika breskva daje 333 mg kalija. Kalij može vam pomoći u održavanju zdravog krvnog tlaka, kao i sprečavanje bubrežnih kamenaca i gubitka kostiju. Medicinski institut preporučuje da odrasle osobe dnevno konzumiraju 4, 700 miligrama kalija. Breskve daju i magnezij, fosfor, cink, bakar, mangan, željezo i kalcij. Ti minerali rade za potporu zdravlju crvenih krvnih stanica, kostiju i živčanog sustava.
U časopisu "Journal of Medicinal Food", studija objavljena u listopadu 2009. godine pokazala je da su značajni antioksidansi prisutni u tijelu i koži breskve. Jedan od glavnih antioksidansa u breskvi, klorogenska kiselina, pomaže uklanjanju slobodnih radikala - spojeva koje vaše tijelo stječe izloženjem zagađivača, hrane i okoliša - kako bi se smanjili učinci starenja i spriječili kronične bolesti. Ovaj antioksidant također može pomoći u sprečavanju raka i smanjenju upale tijela.
Vlakno
