ŠTo bolesti dolaze s vitaminom i mineralima nedostatak?

Vitamini i minerali važni su nutrijenti koji promiču cjelokupno zdravlje, rast i razvoj. Vitamini i minerali također osiguravaju da se različite kemijske reakcije mogu dogoditi u tijelu. Ako ne konzumirate dovoljno pojedinih vrsta vitamina i minerala tijekom dužeg vremenskog razdoblja, možete razviti bilo koju od nekoliko bolesti.

Video dana

Anemija

Osteoporoza

Tijekom cijelog vašeg života, vaše tijelo stalno razgrađuje staru kost i regenerira novu kost na svom mjestu. Minerali kalcija i fosfora i masnoća topivih vitamina D su svi bitni za formiranje jake kosti. Kalcij i fosfor kombiniraju oblik hidroksiapatit, koji osigurava strukturu i snagu vaših kostiju i zubi. Vitamin D regulira kalcij i fosfor poticanjem apsorpcije minerala u vašem crijevnom traktu i održavanjem normalnog raspona minerala u vašem krvotoku. Ako ste manjkavi u bilo kojem od ovih vitamina i minerala, vaše tijelo će moći regenerirati kosti, ali novo stvorena kost neće biti jaka. To dovodi do razvoja osteoporoze, stanja karakterizirana slabim, lomljivim kostima koji su skloni lomiti.

Kako bi se spriječio razvoj osteoporoze, važno je svakodnevno konzumirati adekvatne količine vitamina D, kalcija i fosfora. Odrasli bi trebali dnevno konzumirati 5 do 15 mcg vitamina D, 1, 000 do 1, 200 mg kalcija i 700 mg fosfora.

Pellagra

Neadekvatne količine vodotopivog B-vitamina niacina u prehrani mogu dovesti do bolesti nazvane pelagra, koja je karakterizirana upalom kože, osipa, gubitka pamćenja, konfuzije i proljeva. Neobrađena pelagra može dovesti do smrti. U 1900-tim godinama, pellagra je bila široko rasprostranjena diljem Sjedinjenih Država. Uvođenje utvrđenih zrna, koje su najznačajniji prehrambeni izvor niacina u prehrani, smanjilo je prevalenciju pelagre u Sjedinjenim Državama.Klinika Mayo. com primjećuje da se pelagra još uvijek javlja kod osoba s vrlo lošom prehranom ili onih koji zloupotrebljavaju alkohol.

Kako bi se izbjegao razvoj pelagra, žene bi trebale konzumirati 14 mg niacina, a muškarci svakodnevno trebaju konzumirati 16 mg niacina.

Macrocytic anemia

Macrocytic anemia je još jedna vrsta anemije koja može biti uzrokovana neadekvatnim količinama vitamina B12 ili folata. Oba ova vitamina B topljivi u vodi potrebni su za pravilnu sintezu crvenih krvnih stanica. Bez adekvatnih količina, tijelo može napraviti crvene krvne stanice, ali su prevelike i ne mogu ispravno funkcionirati. Kao rezultat toga, tijelo postaje lišeno kisika.

Kako bi se spriječila makrocitna anemija, odrasli bi trebali konzumirati 2. 4 mcg vitamina B12 i 400 mcg folata svaki dan.