ŠTo protein za sirutku čini za vaše tijelo?

Dodatci proteina sirutke su popularno povezani s bodybuilderima i profesionalnim snagama sportaša. Međutim, postoji i neki dokaz da sirutka može pružiti fizičke prednosti za osobe koje se uopće ne vježbaju ili samo rekreativno. Svaka dodatak sirutke ima drugačiji skup sastojaka i prehrambenih informacija, međutim, nema jamstva da će svaka od njih imati određeni učinak. Prije nego što dodate sirutku u svoju prehranu, razgovarajte sa svojim liječnikom.

Video dana

Dobivanje mišića

Nekoliko znanstvenih studija povezuje dodatak sirutke s dobrom mišićnom snagom kod sudionika koji redovito sudjeluju u treningu otpora. U istraživanju objavljenom 2008. godine u časopisu "Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care", znanstvenici su primijetili da izolator proteina sirutke osigurava optimalne količine aminokiselina potrebnih za očuvanje postojeće mišićne mase i potiče rast novih mišića. Istraživanje objavljeno 2001. godine u "International Journal of Sports Nutrition i metabolizam vježbanja" pokazalo je da ispitanici koji su snage obučeni i nadopunjeni proteinom sirutke doživjeli veće mišiće i snage nego ispitanici koji su bili obučeni ali nisu dopunjavali.

Još jedan pregled istraživanja, objavljen u 2012. u "Lipidi u zdravstvu i bolesti", tvrdi da dodatci sirutke mogu smanjiti čimbenike rizika od metaboličkih bolesti u ispitanicima koji su zdravi, kao i na subjekte koji su pretili ili otporni na inzulin. Prema istraživačima, dnevna nadomjestka sirutke povezana je s boljom kontrolom šećera u krvi, održavanjem težine i mišićne mase, snižavanjem razine krvnog tlaka i smanjenom upalom.

Sastav tijela

Sirutka može također ponuditi različite prednosti u odnosu na druge vrste dodataka bjelančevinama. U istraživanju objavljenom 2011. godine u časopisu Journal of Nutrition, istraživači su mjerili učinke dodataka sirutke i soje na odrasle pretile koji nisu inače mijenjali svoje tipične dijete. Nakon 23 tjedna probnog razdoblja, subjekti koji su uzimali dodatke sirutke izgubili su više masnog tkiva i zadržali slabije mišiće nego osobe koje su uzimale soje. Ispitanici sirutke također su iskusili veća smanjenja mjerenja opsega struka.

Mast gubitak

Protein sirutke je uobičajeni sastojak u zamjenskim zamjenskim i proteinskim trese koji su dizajnirani za poticanje gubitka težine. Budući da je protein zasićeniji od ugljikohidrata ili masti, ljudi koji su smanjili kalorije i dopunili sirutkom možda se ne osjećaju kao gladni tijekom dana i mogu lakše doći do manje kalorija. U studiji objavljenoj 2008. godine u časopisu "Nutrition & Metabolism", pretili sudionici koji su smanjili kalorije i koristili dodatke na bazi sirutke izgubili su znatno više masnog tkiva u razdoblju od 12 tjedana nego ispitanici koji su pili niže proteinske napitke.