Ponekad se zove "vitamin zgrušavanja" Vitamin K je potreban da krv dobro ugruži i pomaže kod stvaranja kostiju i potiče zdravlje kostiju. Naravno, naći ćete u različitim namirnicama, uključujući lisnatog zelenog povrća i jetre, vitamina K također proizvode bakterije u probavnom traktu tijekom probave. Budući da je vitamin K topljiv u mastima, pohranjuje ga vaše tijelo, što znači da je moguće uzeti previše vitamina K. Međutim, ne postoji konačna količina vitamina K koja se smatra prekomjernom.
Preporučeni dnevni unos
Preporučeni dnevni unos vitamina K za dojenčad do 12 mjeseci starosti je između 2 i 2. 5 mikrograma, dok je za malu djecu, dobi od 1 do 3, 30 mikrograma. Za djecu od 4 do 8 godina, to je 55 mikrograma, dok je za djecu od 9 do 13 godina 60 mikrograma. Preporučeni dnevni unos za adolescente, od 14 do 18 godina, iznosi 75 mikrograma. Za odrasle muškarce, preporučena količina vitamina K je 120 mikrograma, dok je za žene, uključujući trudnice i dojilje, 90 mikrograma.
Budući da pomaže kod koagulacije krvi, vitamin K može utjecati na to koliko korisna aspirin ili drugi lijekovi koji razgrađuju krv mogu biti. Ako konzumirate veliku hranu bogatu vitaminom K, ili ako uzimate dodatak vitamina K, posavjetujte se s liječnikom prije uzimanja lijekova kako biste spriječili zgrušavanje kako biste izbjegli moguće komplikacije. Vitamin K također može negativno utjecati na neke antibiotike, kao i na određene lijekove koji smanjuju tjelesnu težinu, kao što je olestra. U slučaju posljednjeg, ti lijekovi koji smanjuju tjelesnu težinu spriječavaju sposobnost apsorpcije masti vašeg tijela, čime je vaše tijelo teže apsorbirati ili zadržati vitamin K.
Budući da je vitamin K topljiv u mastima, dijaliza bubrega neće ispiriti vitamin iz vašeg sustava. Vitamin K također nije učinkovit u liječenju problema zgrušavanja uslijed teške bolesti jetre. Budući da vitamin K može nenamjerno izazvati veću štetu oboljeloj ili oštećenoj jetri ili bubrezima, ako pate od bolesti bubrega ili jetre, izbjegavajte uzimanje vitamina K i savjetujte se sa svojim liječnikom o vitaminu K u vašoj prehrani.
Izvori vitamina K