Većina Amerikanaca zadovoljava tek nešto više od polovice njihovih dnevnih potreba za povrćem, prema USDA. Povećanje unosa povrća nudi brojne zdravstvene prednosti, uključujući smanjenje rizika od bolesti srca, nekih vrsta raka i dijabetesa. Možda biste voljeli piti svoje povrće da ih jedete. I V8 sok od povrća i sok od rajčice niski su u kalorijama i hranjivim tvarima, nudeći različite količine određenih hranjivih tvari.
Video dana
Kalorije
Iako su oba V8 i sok od rajčice niskokalorični izbori, sok od rajčice nešto je niži u kalorijama nego V8 sok. Posluživanje soka od rajčice sadrži 1 do 40 kalorija, a istu veličinu posluživanje soka od V8 sadrži 51 kalorija.
Natrij
I V8 i sok od rajčice visoki su natrijem. Posluživanje s 1 šalicom soka od V8 sadrži 420 mg, a iste veličine posluživanje soka od rajčice sadrži 654 mg. Prekoračenje previše visokih natrij hrana može uzrokovati da vaše tijelo zadrži tekućine i podiže krvni tlak. Trebao bi ograničiti dnevni unos na manje od 2, 300 mg dnevno. Da biste smanjili unos, možete razmotriti odabir niskog natrij-verzije V8 i sok od rajčice, a sadrže 141 mg i 24 mg natrija po poslu.Vitamini i minerali
I V8 i sok od rajčice dobar su izvor vitamina A i C, kalij i željezo. V8 sok je bolji izvor vitamina A i C, a sok od rajčica bolji je izvor kalija i željeza. V8 sok od 1 šalice sadrži 72 mg vitamina C, 2 000 IU vitamina A, 0. 73 mg željeza i 469 mg kalijuma. Posluživanje soka od rajčice za 1 šalicu sadrži 45 mg vitamina C, 1 094 IU vitamina A, 1. 04 mg željeza i 556 mg kalija.
