Crveno meso nudi vam visokokvalitetni protein, ali mnogi rezovi sadrže puno zasićenih masnoća, što rezultira visokim brojem kalorija. Sjeckani rezovi mesa i dalje nude sve proteine, s mnogo manje kalorija. Kada slijedite nisku kalorijsku prehranu, možete uživati u određenim vrstama proteinskog mesa, uz piletinu, ribu i vegetarijanske izvore bjelančevina, kako biste dobili optimalne količine sadržaja željeza, cinka i vitamina B12.
Video dana
Extra Lean Beef
Najzadovoljniji rezovi govedine su oko okruglog, vrhovnog vrha, vrha okruglog, donjeg okruglog i gornjeg obreda. Kako bi bili sigurni da su najniži u kaloriji, meso ih treba zaklati na nultu masu. Ovi rezovi nude oko 47 do 60 kalorija i oko 8 g proteina po unci. Usporedite to s puževima bez kosti bez kože s 8 g proteina i 40 kalorija po unci. Da biste izbjegli dodavanje dodatnih kalorija ovim jelima, protrljajte ih začinima i pečenim, roštiljem ili prženjem bez ulja, maslaca ili umaka od bocama.
Teletina
Teletina je meso tele i nježan okus. Odrezak od sirke sadrži 48 kalorija i nešto više od 7 g proteina po unci. Teletina je kontroverzna među nekim zagovarateljima životinja zbog načina na koji se teladi uzgajaju.
divljač
Venison je meso od jelena. Lakše je od govedine, pružajući samo 45 kalorija po unci. U prosjeku ima gotovo 9 g proteina po unci. Pripremite odreske od divljači kao i govedine, ali izbjegavajte pretjerano kuhanje jer se lako isušuje.
Svinjetina
Meso svinjetina je meso koje sadrži 47 kalorija i 8 g proteina po unci. Tenderloins su tanke trake od mesa, za razliku od debljih valjaka koji još uvijek sadrže malo masnoća i veći broj kalorija. Pecite cijeli rajčice s biljem i balzamovim ocem, ili isjeckajte u odreske i pecite u spreju za kuhanje.
Bison
