Vaši su kosti sastavljene od specijaliziranih stanica, nazvanih osteoblasti, okruženih ekstracelularnom matricom. Zajedno, ove komponente koštanog tkiva stvaraju tvrde i jake kosti koje se mogu obnoviti i popraviti. Nakon ozljede, vaše tijelo nanosi nove koštano tkivo na mjesto ozljede kako bi popravila sve frakture i vratila ispravnu funkciju kostiju. Ovaj proces ozdravljenja se oslanja na brojne čimbenike, uključujući i prisutnost esencijalnih vitamina dobivenih od vaše prehrane.
Video dana
Vitamin C
Jedan vitamin koji može pomoći u liječenju kostiju je vitamin C ili askorbinska kiselina. To je neophodno za stvaranje kolagena, izvještava Institut Linus Pauling na Oregon State University, koji je strukturni protein pronađen u nekoliko tkiva diljem tijela, uključujući i kosti. Vlakna kolagena daju vlačna čvrstoća koštanog tkiva, sprječavajući prijelome koji se mogu pojaviti iz abnormalno krhkih kostiju. Tijekom liječenja kostiju, sinteza novih kolagenih vlakana omogućava snažan rast i ponovno ozdravljenje kostiju. Jedite hranu bogatu vitaminom, kao što su grapefruits, naranče, rajčica, paprike i ananas da konzumiraju odgovarajuće razine vitamina C i podupiru pravilnu proizvodnju kolagena.
Još jedan vitamin koji je uključen u liječenje kostiju je vitamin D ili kalcitriol. Vitamin D igra ulogu u reguliranju ponovnog stvaranja kostiju nakon ozljede pomažući tijelu da apsorbira kalcij, mineral koji čini dio koštanog tkiva. Kalcij se nalazi u hidroksiapatitu, tvar koja daje čvrstoću i tvrdoću koštanog tkiva. Tijekom ponovnog rastanja kostiju, odlaganje novog hidroksiapatitnog ponašanja pomaže zatvoriti prijelome kostiju, popravljajući ozljedu. Colorado State University pokazuje da vitamin D pomaže održavanju ravnoteže kalcija i fosfora u vašem tijelu, čime se omogućuje učinkovito stvaranje mineraliziranog koštanog tkiva. Vaše tijelo proizvodi vitamin D nakon izlaganja sunčevoj svjetlosti i također se nalazi u utvrđenoj hrani, kao što je mlijeko. Ljudi na višim geografskim širinama možda trebaju dodatak vitamina D zbog manjeg izlaganja suncu.
Vitamin K
Vitamin K također može pomoći u ponovnom rastu kostiju. Institut Linus Pauling objašnjava da vitamin K ima sposobnost interakcije s brojem proteina u vašem tijelu, uključujući proteine uključene u rast kostiju. Konkretno, vitamin K pomaže u reguliranju aktivnosti spojeva koji promiču mineralizaciju kostiju. Kao odgovor na oštećenje koštane mase, djelovanje vitamina K podupire normalni rast kostiju, pomažući vašim kostima da pohranjuju nove mineralizirane tkivo kako bi zatvorile i izliječile i frakture kostiju. Uključujući hranu bogatu vitaminom K, kao što su maslinovo ulje, brokula i zeleno lisnato povrće, može vam pomoći da svakodnevno konzumirate dovoljno vitamina K kako biste podržali pravilnu obnovu kostiju.
