Ljudski probavni sustav sadrži milijune zdravih bakterija zvanih probiotici. Probiotici se bore protiv infekcije od opasnih mikroorganizama i pomažu razbiti hranu previše teško za ljudski sustav da probavlja. Lactobacillus acidophilus i bifidobacterium bifidum pomažu tijelu da apsorbira hranjive tvari iz hrane, a laktobacil rhamnosus pomaže u borbi protiv patogenih crijeva i urinarnog trakta. Možete pomoći u stvaranju povoljnog okruženja za dobre bakterije da procvjetaju jedući hranu koja sadrži te bakterije.
Video dana
Mliječni proizvodi
-> mala čaša jogurta s voćem Fotografija: Mallivan / iStock / Getty ImagesMliječni proizvodi pružaju najčešći izvor probiotika na raspolaganju. Mlijeko, jogurt, sir, kefir, smrznuti jogurt i druge vrste mliječnih proizvoda sadrže jednu ili obje dvije glavne skupine probiotika: Lactobacillus ili Bifidobacterium. Mliječni proizvodi koji sadrže probiotike obično imaju oznaku koja glasi "sadrži žive i aktivne kulture".
Fermentirane hrane
-> tri dijela tempeh Fotografija: zkruger / iStock / Getty ImagesPrije hlađenja, ljudi su navikli na hranu kako bi spriječili da ih loše bakterije onesvijestavaju. Dobre bakterije odgovorne za fermentaciju, lactobacillus, inhibiraju kvarenje i množe se tijekom fermentacije, čineći ih izvrsnim izvorom probiotika.
Prebiotici
-> Med je prosijan na žlicu Fotografija: grafvision / iStock / Getty ImagesPrebiotici se prirodno pojavljuju u hrani kao što su artičoke, banane, bobičasto voće, lan, češnjak i med.