Bodybuilderi slijede detaljni program obuke u kombinaciji s strogim planom prehrane za maksimiziranje rezultata i mišićne mase. Unutar plana prehrane, svaki makronutrijent - ugljikohidrati, masno tkivo i bjelančevine - razvrstavaju se u određene količine i postotke. Odgovorni za proizvodnju i oporavak energije, ugljikohidrati igraju važnu ulogu u prehrambenom planu bodybuildera, a škrobni kompleks ugljikohidrata koji se nalaze u krumpiru zadovoljavaju te zahtjeve.
Video dana
Kalorije
Bodybuilderi zahtijevaju veliki broj kalorija tijekom dana kako bi promovirali razvoj mišića dok podržavaju veliku veličinu tijela. Bez masti ili kolesterola i samo 2 grama proteina, krumpir se uglavnom koristi za kalorije i ugljikohidrate. Jedan krumpir pruža 110 kalorija uz značajne količine ugljikohidrata da zadovolji zahtjeve makronutrijenata.
U ugljikohidratima u krumpira, ključni izvor energije i hranjive tvari za oporavak za bodybuildera. Anthony Catanzaro, profesionalni bodybuilder, preporučuje jedući mješavinu slatkog krumpira i pečenog krumpira tijekom dana kao primarni izvor ugljikohidrata. Catanzaro ima za cilj ukupno 400 g ugljikohidrata tijekom dana i jedan krumpir pruža 26 g ukupnih ugljikohidrata. Uz 26 grama ukupnih ugljikohidrata, jedan krumpir pruža 2 grama dijetalnih vlakana i samo 1 gram šećera.
Mikronutrienti kao što su vitamini i minerali koji se nalaze u krumpira podržavaju zdrave tjelesne funkcije koje poboljšavaju sposobnost razvoja mišićne mase. Krumpiri su dobar izvor različitih vitamina i minerala, uključujući tiamin, niacin i magnezij, ali pružaju značajne izvore vitamina C, vitamina B-6 i kalija. Vitamin C je antioksidans koji potiče oporavak između vježbanja dok vitamin B-6 igra ulogu u metabolizmu aminokiselina i proteina za razvoj mišića. Kalij je elektrolit koji se koristi za pravilnu funkciju mišića.
Vrijeme
