Zašto je zakiseljena kokica nezdrava hrana?

Popcorn je jedna od najpopularnijih snack hrane na svijetu. Međutim, okus tretmana pruža malo načina prehrane, osim kalorija koje nudi ugljikohidrati. Kada se doda maslac, povećana razina kalorija iz masnoće, zasićenih masnoća i soli može dodatno smanjiti nutritivnu vrijednost ove hrane.

Video dana

Kalorije

zasićene masti

Više od polovice posluživanja mljevenog kokica sastoji se od masnoća. Dok su neke masti zapravo zdrave u prehrani, masni kokica može sadržavati više od 3 g zasićenih masnoća. Visoke razine zasićenih masnoća u prehrani mogu dovesti do povećanog rizika od srčanih bolesti. Za prosječnu osobu, 3 g je oko 25 posto preporučenog dnevnog unosa ili RDI zasićenih masnoća.

Vitamini

Maslacni kokica sadrži relativno niske razine vitamina. USDA napominje da je najveći od njih vitamin E na 0. 7 mg ili oko 4,5 posto preporučenog unosa hrane. Dok posluživanje od 2 šalice sadrži druge vitamine, uključujući vitamine A, B-6, B-12 i K, niacin, riboflavin i folat dostupni su samo u tragovima.

Sol

Da biste dodali još okusa, natopljeni kokrus je često jako slan. Sol je izvor dijetetskog izvora koji može povećati krvni tlak. Ovo zauzvrat može negativno utjecati na druge kronične poremećaje liječenja, uključujući cirozu, bolesti bubrega i kardiovaskularnu bolest i može povećati rizik od moždanog udara, prema MayoClinic. com. USDA ukazuje na činjenicu da posluživanje mljevenog kokica od 2 šalice sadrži u prosjeku 285 mg natrija. Taj iznos iznosi gotovo 20 posto RDI za ovaj element.