Dobivanje preporučenih 700 miligrama po dan fosfora pomoći će vam da formirate jake kosti i DNK i zadržat ćete dobro funkcioniranje bubrega, mišića, srca i živaca. Moguće je, međutim, da se previše dobra stvar, s unosima iznad podnošljive gornje razine unosa od 4 000 miligrama dnevno što može uzrokovati štetne učinke. Osobe s kroničnim bubrežnim problemima moraju biti posebno pažljive s njihovim unosom fosfora, budući da previše fosfora u prehrani povećava stres na bubrege.
Video dana
Calcification tkiva
Previše previše fosfora može ometati ravnotežu fosfora i kalcija u vašem tijelu, prema istraživanju objavljenom u "Journal of Clinical Biochemistry i prehranu "u svibnju 2007. Ako imate prekomjerne količine fosfora koji cirkuliraju u krvi, može se kombinirati s kalcijem i uzrokovati tkivo u vašim organima i mišićima da se otvrdne ili kalcificiraju. Ovo kalcifikacija može oštetiti vaše bubrege ili druge organe i ometati njihovu funkciju. Međutim, to se obično pojavljuje samo kod osoba s oštećenjem bubrega, kod onih koji imaju poteškoća u reguliranju razine kalcija, ili kod osoba s hipoparatiroidizmom koji se javlja kada vaše tijelo ne dovede do hormona paratiroidnog hormona.
Dijeta koja je vrlo visoka u fosforu također može povećati rizik od bolesti srca, navodi se u studiji objavljenoj u "Journal of American Society of Nephrology" u srpnju Prekomjerni fosfor može oštetiti funkciju vaših endotelnih stanica, koji povezuju vaše krvne žile i povećati rizik od otvrdnjavanja arterija ili ateroskleroze, što je jedan od glavnih čimbenika rizika za bolesti srca.
Prema članku objavljenom u "American Journal of Clinical Nutrition" u srpnju 2013., količina fosfora u tipičnoj američkoj prehrani raste, kao i mnoga prerađena hrana i sodas su napravljeni s aditiva koji sadrže fosfor. Ako konzumiraš više fosfora nego kalcij, tijelo će možda morati izvaditi kalcij iz kostiju kako bi održala ispravnu ravnotežu tih dviju hranjivih tvari u krvi. To može uzrokovati smanjenje gustoće kostiju, povećavajući rizik od osteoporoze.
Interakcije s lijekovima
Fosfor može stupiti u interakciju s lijekovima koje uzimate, stoga provjerite sa liječnikom prije uzimanja dodataka fosfora ili prije nego što značajno povećate unos prehrambenog fosfora. Ako, na primjer, uzimate i fosforne dodatke i diuretike koji štede kalij, to povećava rizik od opasno visokih razina kalija u krvi, što može uzrokovati abnormalno srce.
