Iako se često uzima zdravo za gotovo, voda je uistinu neophodan resurs za vaše tijelo, računajući otprilike 50 do 60 posto svoje tjelesne težine. Ako se taj postotak vode smanji za jedan posto, aktivira vam žedna instinkt. Smanjenje od 5 posto dovodi do smanjene snage mišića i izdržljivosti, a smanjenje od 20 posto uzrokuje smrt. Mnogi od procesa unutar vašeg tijela jako se oslanjaju na vodu, stoga je važno da dobijete dovoljno hranjivih tvari u prehrani.
Video dana
Universal Solvent
Voda služi kao važan otapalo za sve biokemijske procese u vašem tijelu. Zbog svoje polarne prirode, voda dopušta da se s njim miješaju i druge nabijene i polarne molekule. Karbonati, hemoglobin, različiti proteini i druge molekule u vašem tijelu koriste vodu kao otapala. Voda nosi otopljene tvari po cijelom tijelu. Oko 83 posto krvi je voda, koja pomaže pri prijenosu hranjivih tvari, kisika, ugljičnog dioksida i otpadnih proizvoda iz jedne stanice u drugu.
Održava ravnotežu elektrolita
Voda pomaže u održavanju ravnoteže elektrolita u vašem tijelu. Elektroliti su električki nabijeni ioni, kao što su natrij ili kloridni ioni, koji se trebaju pohraniti na određenim razinama kako bi održali točan sadržaj vode vaših stanica. Elektroliti opskrbljuju sve vrste informacija vašem mozgu u obliku električnih signala koji se nazivaju živčani impulsi. Oni također pomažu u reguliranju aktivnosti mišića. Da bi se održale odgovarajuće razine elektrolita, voda izlazi kroz stanice i iz njih, tako da ti ioni ostanu u ravnoteži.
Regulira tjelesnu temperaturu
Voda pomaže tijelu da ostane cool regulirajući tjelesnu temperaturu - koja je 98. 6 stupnjeva celzijusa - kroz znoj. Kada se usredotočite na sunce, unutarnja temperatura vašeg tijela puca i odmah se počnete znojiti. Znojenje je samo način hlađenja tijela. Znoj se isparava s površine kože, uklanjajući višak topline i hlađenjem.
Čovjek koji žudi
Pregled za Centar za prehranu ljudi objavljen u časopisu "Journal of American College of Nutrition" u listopadu 2007. izvijestio je da gubitak tjelesne težine od 2 posto zbog neadekvatnog unosa vode, toplote ili fizičkog napora mogu narušiti kognitivne, psihomotorne, fizičke i visuomotorne performanse. Istraživači na Sveučilištu East London otkrili su kako voda za piće kada se osjećaju žednim poboljšava rad mozga u mentalnim testovima. Sudionici, koji su konzumirali 3 šalice vode prije završetka zadatka, povećali su vrijeme reakcije mozga za 14 posto. Studija je objavljena u srpnju 2013. izdanju "Frontiers in Human Neuroscience"."
Povećava tjelesnu učinkovitost
Kada vježbate, stopa gubitka vode znojenjem može pogoditi 1 litru na 2 litre na sat. Ako vježbate na vrućem vremenu, trebate piti vode svakih 15 minuta kako biste održali jačinu mišića i stabilnu tjelesnu temperaturu. Voda igra važnu ulogu u prijenosu kisika u mišiće i pomaže vam učinkovito obavljati tjelesnu aktivnost. Gubitak vode koji prelazi 2 posto tjelesne težine može narušiti fizičku učinkovitost, navodi se u publikaciji Gatorade Sports Science Institute objavljenom u časopisu "Journal of American College of Nutrition" u listopadu 2007. godine. Članak dalje izvještava da je tijelo niže nego normalno postotak vode potiče promjene u kardiovaskularnim, metaboličkim, termoregulacijskim i središnjim nervnim funkcijama.Dehidracija tijekom fizičke aktivnosti u toplini uzrokuje veće smanjenje performansi od slične aktivnosti u hladnim okruženjima.To je djelomično zbog toga što vježba u vrućim okruženjima stavlja znatno opterećenje na kardiovaskularne funkcija i termoregulacijski mehanizam.
Zaštita zaštite
Voda štiti vaše strukture i organe tijela, također ispire prljavštinu i prljavštinu iz vaših očiju i podmazuje vaše zglobove, sprečava ih da se ukoče i dopušta glatko kretanje između kostiju Pitka voda pomaže da se usta ne osjećaju suho.
