Ljudsko tijelo je 60 posto vode. Vaše tijelo stalno gubi vodu kroz različite fiziološke mehanizme. Znojenje, ide u kupaonicu i čak disanje uzrokuje da tijelo izgubi vodu. Bez nadopunjavanja ovog gubitka, bilo kroz pijenje tekućina, unos hrane ili ekstremnijim mjerama kao što su intravenozne tekućine ili hranjenje cijevi, može doći do ozbiljnih posljedica. Zbunjenost, sniženi krvni tlak, neravnoteža elektrolita i srčane aritmije su primarni simptomi dehidracije.
Video dana
60-40-20 Pravilo
Sve stanice sastoje se djelomično od vode. Od ukupno 60% ukupnog udjela vode u tijelu, dvije trećine toga je unutarstanična, a jedna trećina izvanstanična. To se obično naziva pravilo 60-40-20, što znači da ima 60 posto vodenog sastava s 40 posto unutarstanične i 20 posto izvanstanične, navodi Odjel za molekularnu fiziologiju i biofiziku na Sveučilištu u Vermontu. Tekućina izvan stanica nalazi se uglavnom u prostoru koji okružuje stanice, cirkulirajuću plazmu unutar krvotoka, kao iu drugim tekućinama kao što su sluz i probavni agensi.
Volumen krvi i tekućine
Tijelo zahtijeva vodu za održavanje volumena krvi i drugih tekućina. Kada se više vode izgubi nego što je uzet, može doći do dehidracije. Kronična dehidracija događa se tijekom vremena i može proizaći iz neadekvatne zamjene dnevnih gubitaka vode. Akutna dehidracija nastaje kada se velika količina vode izgubi u kratkom vremenskom razdoblju i ne zamijeni. To se može dogoditi od znojenja tijekom naporne vježbe ili zbog smanjenog unosa tekućine, povraćanja ili proljeva tijekom bolesti. Dehidracija je faktor razvoja bubrežnog kamena, prema Sveučilištu u Arkansasu.
Univerzalni otapalo
Voda je nužna za otapanje i raspršivanje vitamina, minerala, glukoze, aminokiselina i drugih hranjivih tvari. Voda također pomaže kod probavnog procesa. Pomaže razbiti hranu, pomaže pri kretanju hrane kroz crijeva i nosi otpadne proizvode i toksine iz tijela kroz urin i izmet.
Termoregulacija
Voda je neophodna za regulaciju tjelesne temperature putem termoregulacije. Hipotalamus usmjerava termoregulaciju, kako bi održao unutarnju temperaturu u mirovanju od 36,5 do 37,5 stupnjeva Celzijusa, ili 97,7 do 99,5 stupnjeva celzijusa, napominje Sveučilište u New Mexicu. U procesu isparavanja, receptori temperature u koži šalju signale na hipotalamus kako bi povećali stopu znojenja kada tijelo treba hlađenje. Budući da se znoj sastoji od vode i elektrolita, to rezultira povećanom brzinom gubitka vode.
