Ako pokušavate ograničiti potrošnju kave, možda ćete biti u iskušenju da isprobate alternativu za kavu pod nazivom yerba mate. Ovaj tradicionalni južnoamerički napitak, proizveden od lišća vrste drveća od drveta, zove Ilex paraguariensis, može povećati vašu energiju kao što je kava zbog sadržaja kofeina. Pruža neke korisne hranjive tvari, ali može predstavljati neke zdravstvene rizike ako ga pijete u velikim količinama. Razumijevanje kako se uspoređuje s kavom može vam pomoći da donese informiranu odluku o tome koji je piće najbolja opcija za vas.
Video dana
Sadržaj hranjivih sastojaka
Šalica kave od 8 unca daje 11 posto dnevne vrijednosti riboflavina, kao i trag količine tiamina, niacina, pantotenske kiseline, folata, magnezija, fosfora, kalija i mangana. Kao i kava, yerba mate daje barem male količine kalijuma i vitamina B, kao i cinka, magnezija i vitamina C. I yerba mate i kava osiguravaju antioksidante, ali kava sadrži mnogo više od ovih korisnih tvari s 1. 2 do 3 5 mikromola na 100 grama, u usporedbi sa samo 0,3 mikromola na 100 grama čajnog čaja.
Sadržaj kofeina
Ako ste zabrinuti koliko kofeina konzumirate, mate može biti bolji izbor od kave. Yerba mate ima manje od 80 miligrama kofeina u svakoj šalici u usporedbi s 100 do 200 miligrama u šalici kave. Neki ljudi također smatraju da ne doživljavaju toliko nesreće nakon što piju drug kao i oni nakon što piju kavu, napominje članak iz Los Angelesa 2009. godine.
Nema mnogo rizika od raka jednjaka od pijenja čaja ili kave, iako se rizik može povećati ako pijete te piće jako vruće, prema preglednom članku objavljenom u "International Journal of Cancer" u kolovozu 2009. godine, u kojem se navodi da je ograničen broj studija dosljedno pronašao veći rizik za ovu vrstu raka od alkohola, pri čemu se rizik povećavao kada su se potrošile veće količine mate. Čak i pijenje samo jednog partnera dnevno povećava rizik s nekim studijama koje pokazuju otprilike tri puta veći rizik od one koja ih ne piju. Nadalje, pijenje kave može smanjiti rizik od raka kod raka usne šupljine, navodi se u studiji objavljenoj u "American Journal of Epidemiology" 2013.
Ostali potencijalni zdravstveni efekti
