Žitarice iz cijele žitarice najbolja su hrana za žitarice za one koji pokušavaju izgubiti težinu jer su puni vlakana za punjenje i imaju nizak broj glikemijskih indeksa. Redovito konzumiranje vlaknaste žitarice bogate vlaknima, kada dijetom, također može pomoći u održavanju ili poboljšanju kvalitete vašeg obroka tijekom gubitka težine, prema studiji objavljenom u studiji iz 2006. godine koju je objavila Kathleen J. Melanson i kolege iz "Journal of American Dietetic Association". Pokušajte s optičkim mlinima vlaknima jedan medeni medvjeda ili zdravstvenom vrećom pravom zobenom brašnom bademovom krckom.
Video dana
Pozadina
Kada se koristi kao zamjena za obroke, žitarica spremna za jelo može pomoći u promicanju mršavljenja. Među 164 sudionika prekomjerne tjelesne težine, oni koji su konzumirali žitarice umjesto obroka izgubili su znatno veću težinu i poboljšali svoj indeks tjelesne mase i tjelesne mjere, pokazalo je istraživanje koje je objavio JS Wal i kolege iz "International Journal of Food Sciences and Nutrition". „
Glikemijski indeks
Odaberite žitarice koje sadrže cijeli zrno ili mek kao glavni sastojak. Ova žitarica je izrađena od dugog zrna smeđe riže, pšenice, zob i ječam. Cijele žitarice su korisne jer imaju nizak glikemijski indeks. Hrana s visokim glikemijskim indeksom, poput onih koji sadrže rafiniranu brašnu i šećer, uzrokuju brzo zamah u šećeru, što dovodi do poplave inzulina koji pretvara jednostavne ugljikohidrate u mast. Hrana s niskim glikemijskim indeksom korisna je za gubitak težine, prema Harvard School of Public Health. Ako volite voće u svojoj žitarici, odaberite jednu s borovnicama koje su niske u glikemijskom indeksu, umjesto grožđica, koje imaju visok broj glikemijskih indeksa.
Vlakna
Izaberite žitarice koje sadrže najmanje 2 g dijetalnih vlakana po poslu. Vlakna su dio biljne hrane koju vaše tijelo ne može probaviti. Vlakna omogućuju volumen i usporava proces probavnog trakta, čime se osjećate dulje. Hrana bogata vlaknima općenito zahtijeva više žvakanja, pa vaše tijelo ima više vremena za registraciju punine. Hrana bogata vlaknima također ima tendenciju da imaju nisku gustoću energije, što znači da imaju manje kalorija u usporedbi s njihovim količinama. Opće Mills Fiber One Honey Clusters je još jedan dobar izbor, s 13 g vlakana po posluživanju.
Vrijednost hranjivih vrijednosti
Potražite žitarice koje sadrže najmanje 3 g proteina po posluživanju, preporučuje William Sears, MD i Martha Sears, RN. Protein vam može pomoći da se osjećate punim dugo poslije doručka. Časopis "Žensko zdravlje" preporučuje Health Valley stvarni zob Bran Almond Crunch, koji sadrži 6 g proteina po posluživanju. Sadržaj cinka trebao bi biti 25 do 40 posto preporučene dnevnice. Sadržaj željeza trebao bi biti 25 do 40 posto RDA. Pobrinite se da vaša žitarica ne sadrži hidrogenirana ulja, boje, umjetne boje ili kemijski konzervansi.
