Brusnica hibiscus je jestiva biljka iz obitelji hibiskusa. To je srdačan grm koji potječe iz Afrike i zove se "brusnica" zbog svoje duboke crvene boje. Njegova obojenost, kao i oblik lišća, vrlo nalikuju na stablo javorovog drveta. Znanstveni pojam za hibiskus brusnice je Hibiscus acetosella. Ostali nazivi uključuju: lažni Roselle, Maroon Mallow i Hibiscus crvenih štitova. Sve više i više recepata i prehrambenih proizvoda obuhvaća ove lišće biljke zbog svojih zdravstvenih prednosti.
Video dana
Vitamini
Tvornica hibiskusa općenito je akreditirana kao bogati izvor vitamina C. To je osobito korisno dodati vašim zimskim danima kada ste svibanj potrebna je veća količina vitamina C. Iako nije tako moćan, hibiskus također sadrži vitamin B-3 koji se također naziva niacin, i B-2, ili riboflavin. Poznato je da vam vitamini B daju više energije tijekom dana, još jedna dodatna korist za hibiskus brusnice.
Antioksidansi
Hibiscus brusnice, poput ostalih hibiskusa, izvrstan je izvor antioksidansa zbog sadržaja vitamina C. Uključivanje antioksidansa u vašu prehranu pomaže vam da ostanete zdravi. Neka istraživanja podupiru tvrdnju da antocijani, antioksidans koji se nalazi u hibiskusu, pomažu u borbi protiv raka, poboljšavaju funkcioniranje vaše jetre i snižavaju razinu kolesterola. Preporučena dnevna doza antocijana iz ekstrakta hibiskusa iznosi 250 mg.
Dodatne zdravstvene prednosti
Vitamin C i antioksidacijska snaga daju mnogo razloga za uklapanje zestokog okusa hibiskusa u vašu prehranu. Postoje i druge dodane zdravstvene beneficije. Hibiscus ekstrakt ili lišće daju izvor željeza i kalcija. Hibiskus je također povezan s snižavanjem krvnog tlaka. Ekstrakt se može koristiti kao antiseptik za čišćenje rezova i ostataka. Također je povezana s iscjeliteljskim bolestima od probavne smetnje, anksioznosti i skorbutu kada se uzimaju kao eliksir.
Kombinacija brusnice i hibrida
Možda ćete vidjeti i brusnice i hibiskus u kombinaciji u čajevima od brusnice, glatkice i ljekovitih eliksira. Imajte na umu da to ne uključuje nužno "hibiscus brusnice", ali svakako sadrži korisne hranjive tvari. Mješavina, koja obično koristi ekstrakt iz lišća Roselle hibiskusa, bogata je antioksidansima. Obje brusnice i Roselle hibiscus pružaju izvrstan izvor vitamina C. Ova kombinacija često se preporučuje da pojačaju i podupiru vaš imunološki sustav.
Oprez
Malo je istraživanja i ispitivanja učinjena na sigurnost konzumiranja lišaja hibiskusa. Trudnice ili dojilje kao i djeca trebaju koristiti dodatnu oprez. Slijedite preporučenu dozu za odrasle: 10 mg suhog lišća.Također postoji zabrinutost da hibiskus može ometati sposobnost tijela da metabolizira acetaminofen. Posavjetujte se s liječnikom ako planirate uključiti lišće ili izlučivanje hibiskusa u prehranu.
