Bilje

Recepti za slastice mogu varirati od teških i zamornih (baklava, souffle) do vrlo lakih (žele, puding od banane). Jedan recept koji je prilično jednostavan, dobro se čuva i omogućuje vama, kuharu, da budete vrlo kreativni sa sastojcima i dodacima, su kuglice od ruma. Naučite kako kod kuće napraviti ove ukusne poslastice veličine zalogaja. […]

Jagode su izvrstan desert, a ako se dodaju sloj čokolade, ukusnije su. Evo nekoliko savjeta kako spremiti jagode prelivene čokoladom za svoju sljedeću zabavu! […]

Na kraju ste kupili više paradajza, a ne znate kako ih pohraniti? Evo brzog i jednostavnog vodiča za čuvanje tomatillosa za buduću upotrebu […]

Zamrzavanje složenca zgodna je opcija za uštedu vremena pri pripremi svježeg. Koja je prava tehnika zamrzavanja? To objašnjavamo u odlomcima u nastavku […]

Bilo da je mrkva domaća ili kupljena u trgovini, postoje neke stvari koje treba i ne treba raditi kada je u pitanju skladištenje mrkve. Istražimo neke od najboljih načina za zamrzavanje mrkve […]

Klubovi vina mjeseca ili članstva u vinarijama izvrsni su darovi za ljubitelja vina u vašem životu […]

Koja je razlika između single m alt i blended viskija? Koja je bolja opcija od ove dvije? Pronađite odgovore na ova i druga pitanja u ovom članku […]

Kutija vrhunske, ekstra bogate čokolade i boca starog vina - to predstavlja ništa manje nego epikurovu ideju o raju! Umijeće sparivanja vina s čokoladom, te razne moguće permutacije i kombinacije istih, ono je o čemu bismo ovdje raspravljali […]

Pitate se kako odabrati pravo bijelo vino za različite prilike? Evo nekoliko savjeta koji će vam malo olakšati ovaj naizgled težak proces […]

Apsolutno slatki i ispunjeni svim dobrotama voća, evo sedam recepata s niskim udjelom kalorija i masti; a opet božanstvenog okusa […]

Koliko je dobar obrok koji nije uparen s pravom vrstom pića? Pokazujemo vam kako svoju hranu upariti sa savršenim pićem koje će vam pomoći da maksimalno iskoristite ukus vašeg redovnog obroka […]

Jeste li ikada čeznuli naručiti svoje piće, na Bondovski način, "promućkano, ne miješano"? Mnogo je pića koja su osmislili naši miksolozi, a koja su inspirirana našim filmovima i njihovim poznatim likovima. Čitajte dalje kako biste saznali više o ovim koktelima […]

Kao i milijuni ljudi i kultura u svijetu, kava također ima svoje varijacije i tradicije koje je okružuju. Evo kratkog pregleda kako se priprema i konzumira na različite načine diljem planeta […]

Ljudi pitaju "što je u imenu", ali ja kažem da je "ime" sve. Piće nazvano u vašu čast nešto je za čim svi žude. Pogledajte deset takvih pića koja su nazvana po poznatim osobama […]

Cilantro ili korijander je popularna biljka koja se koristi u mnogim južnoazijskim i drugim kuhinjama zbog svog posebnog okusa i mirisa. Nažalost, ova svježa zelena biljka uvene i postane pljesniv nakon nekoliko dana. Poznavanje najboljeg načina za očuvanje cilantra može ga održati zelenim i punim okusa. […]

Mislite li da je sljubljivanje hrane bilo ograničeno samo na vino? Onda morate ponovno razmisliti! U kombinaciji s odgovarajućom hranom, okus piva se pojačava. Roštilj i hrana s roštilja poslužena uz pivo jedan je od takvih spojeva koji većini ljudi odgovara […]

Svi oni koji vole kuhati znaju koliko su začini važni za svaki recept. No, koji se od ovih začina nalazi na popisu čarobnih sastojaka ili 'must-have'? Tastessence vam daje brzu šetnju kroz 20 takvih esencijalnih začina za vašu kuhinju […]

Jeste li se ikada zapitali kakav bi bio skupi sladoled? Ili platiti 12 000 dolara za pizzu? Pa, imamo dobar popis najskupljih namirnica na svijetu, koje će vam vjerojatno napraviti rupu u džepu od same pomisli da ih pojedete! […]

Otkrivanje pokvarenog vina daleko je lakši zadatak od razumijevanja dobrog vina. Postoji samo nekoliko stvari koje trebate imati na umu kako biste uočili pokvareno vino, a Tastessence ih sve navodi […]

Želite probati nešto drugo osim uobičajenih cappuccina i chai-lattea? Pročitajte ovaj post Tastessenca da biste saznali više o toplim napitcima koji su jedinstveni i potpuno nesvakidašnji […]

Crno vino u današnjoj večeri! Ukusan! Crno vino ne mora biti samo dodatak jelu, već može biti i u samom jelu. Podiže okus jela na potpuno novu razinu. Pogledajmo nekoliko ukusnih recepata koje možete napraviti od crnog vina […]

Današnja kubanska kuhinja ima elemente španjolske, afričke, arapske i karipske kuhinje. Također, još uvijek su prisutni izvorni tragovi Taino hrane. Ovdje ćemo pogledati neke zanimljive činjenice o kubanskoj kuhinji, koja je diljem svijeta poznata po svojim stilovima kuhanja i pripreme. […]

Vino se često poslužuje uz tjesteninu kao dodatak obroku. Međutim, posluživanje pogrešne vrste vina može pokvariti cijeli doživljaj. Zato je važno znati koja se vina dobro slažu s tjesteninom […]

Spajanje piletine s vinom nije tako kompliciran zadatak, jer je piletina meso koje je dobro za vino i vrlo je svestrano. Ipak, pogledajmo neka od najboljih vina za sljubljivanje s piletinom kako bi obrok bio još privlačniji i ukusniji! […]

Desertna vina prekrasan su dodatak večerama i svečanim prigodama. Slatkoća i kiselost ovih vina izvrsno nadopunjuju deserte. Hajde da saznamo koje je najbolje španjolsko desertno vino koje možete poslužiti uz puding na sljedećoj večeri […]