Zamjene

Obično se poslužuje kao aperitiv, sherry se također dodaje određenim jelima. Ovaj post navodi neke njegove zamjene koje se mogu koristiti umjesto šerija […]

Granulirani češnjak može se zamijeniti češnjakom u prahu, češnjakovom soli ili sokom od češnjaka […]

Ocat se može zamijeniti sokom od limuna ili vinom, ali morate imati osnovnu ideju o pravim omjerima. Evo kratkog pregleda zamjena za ocat u kulinarstvu […]

Bijelo vino neizostavan je sastojak brojnih recepata. Iako daje poseban okus, možete upotrijebiti odgovarajuću zamjenu ako vam ponestane ovog sastojka […]

Ako želite znati što je vlasac i kako se može koristiti, pročitajte sljedeći članak o Tastessenceu koji nudi čitav niz informacija o tome […]

Umjesto peršina, možete koristiti začinsko bilje, poput cilantra, červilja ili celera […]

Zamjena majčine dušice možda nije tako jednostavna kao što zvuči, jer nijedna druga biljka ne odgovara posebnom okusu majčine dušice. Ipak, postoje određene biljke koje mogu poslužiti kao zamjena za majčinu dušicu, koje iako ne oponašaju točno timijan, jelima daju lijep okus […]

Javorov šećer je sladilo koje se dobiva kuhanjem javorovog sirupa. Može se zamijeniti uobičajenim rafiniranim šećerom i nekoliko drugih zaslađivača. Saznajte više o raznim zaslađivačima koji mogu zamijeniti javorov šećer u receptu u ovom Tastessence članku […]

Asafoetida je jedna od najboljih zamjena za luk i češnjak u jelu, a Indijci je koriste već jako dugo. Općenito poznata kao pospješivač probave, asafoetida se često miješa s pšeničnim brašnom, što je čini ne-ne za osobe koje ne podnose gluten. Dakle, evo nekoliko zamjena koje možete koristiti ako znate što ovaj začin čini vašim delicijama. […]

Turbinado je minimalno procesirani šećer svijetlosmeđe boje. Ovaj šećer zadržava mnogo prirodne melase koja se nalazi u soku šećerne trske. Doznajte što sve može zamijeniti ovaj šećer u receptu, ako vam je slučajno ponestalo ovog šećera ili ga niste mogli pronaći na lokalnoj tržnici. […]

Hoisin umak je začin koji se intenzivno koristi u kineskoj kuhinji. No, ako ga nemate pri ruci, a vaše ga jelo navodi kao sastojak, postoje neke zamjene koje možete upotrijebiti umjesto njega […]

Ostali ste bez jaja? Želite za promjenu uživati ​​u pahuljastim, ukusnim kolačićima bez jaja? Postoje neke izvrsne zamjene koje mogu zamijeniti jaja u vašem omiljenom receptu za kolače ili u jednostavnoj mješavini kolačića […]

Brašno tapioke obično se koristi kao zgušnjivač hrane. Brašno tapioke prirodni je sastojak i ne sadrži gluten. Osim što mijenja sastav hrane, daje joj i jedinstven okus. Ako vam ikada ponestane brašna od tapioke, možete koristiti i njegove zamjene. Zamjene s približnom količinom pomoći će zgušnjavanju hrane. […]

Komorač ima sposobnost poboljšati okus svakog jela kojem se doda. Nemate komorač kod kuće? Ne brinite, uvijek možete koristiti njegove zamjene za pripremu željenog recepta. Ovaj Tastessence post govori vam što može biti savršena zamjena za komorač […]

Iako postoji nekoliko zamjena za ljutiku, one ne mogu u potpunosti imitirati njen jedinstveni okus i okus. Luk je u osnovi male lukovice luka koje rastu u grozdovima, baš kao i češnjak. Kako zamijeniti ljutiku u kuhanju, pročitajte ovaj Tastessence članak […]

Savršen dodatak kavi, pireu od češnjaka i piti od bundeve, ako ga koristite umjesto evaporiranog mlijeka, pola-pola, izuzetno je dobar proizvod koji može zamijeniti vrhnje u više jela, jer je malo zaobljeniji nego što je mlijeko. No, što učiniti ako zalihe pola-pola presuše? Jednostavno, napravite vlastitu zamjenu pola-pola, uz sljedeće recepte. […]

Zvjezdasti anis je vrsta začina koja se intenzivno koristi u kineskoj i vijetnamskoj kuhinji. Ali što učiniti kada nemate zvjezdasti anis? Nema problema! Može se zamijeniti aromama, poput sjemenki komorača, cimeta, klinčića itd […]

Ako vam je potrebna sušena ili svježa zamjena za čebulicu, odaberite iz niza ovdje navedenih alternativa […]

Zamjena za tekući dim dobro dođe u situacijama kada vam ponestane tekućeg dima dok pripremate recept za dimljeno meso. Stoga, za one potrebe u zadnji čas, evo nekoliko jednostavnih recepata za zamjenu za tekući dim […]

Ulje sjemenki grožđa dobiva se iz sjemenki grožđa i ima mnoge kulinarske namjene. Pročitajte ovaj članak da biste saznali više o zamjenama za ulje sjemenki grožđa […]

Rižino vino potječe iz jugoistočne Azije, gdje je dostupno u različitim vrstama koje se razlikuju po boji i okusu. Dok je sake japansko rižino vino, Huangjiu i Choujiu proizvode se u Kini. Kulapo je crvenkasto rižino vino s Filipina, dok Makgeolli iz Koreje ima mliječnu konzistenciju. Ako recept zahtijeva rižino vino, koje nije lako dostupno u vašem području, potražite njegove zamjene. […]

Podrijetlom iz Francuske, kobasice Andouille sada su popularna začinjena kobasica koja se koristi u raznim jelima cajunskog i kreolskog stila […]

Meringue u prahu naširoko se koristi za izradu glazura i kao preljev za pite. Međutim, možda neće biti lako dostupan. Stoga čitajte dalje kako biste saznali više o zamjeni za prah beze […]

Budući da je krupna i krupna, košer sol nije poželjna za neke vrste kuhanja. Stupanj slanosti ne razlikuje se između košer soli i njezinih zamjena. Nakon otapanja u vodi sva sol ima isti okus. Razlika je u veličini, teksturi i prirodi zrna. Ista mjerenja možda neće raditi jer je svaka vrsta soli dostupna u različitim veličinama zrna. […]

Gorko-slatka čokolada može se smatrati zaslađenim oblikom tamne čokolade, a uglavnom se koristi u pečenju ili kuhanju. Može se zamijeniti s nekoliko drugih vrsta čokolade, o kojima se govori u ovom članku […]