Zamjene

Mirin je rižino vino koje se obično koristi za aromatiziranje u japanskoj kuhinji. Evo nekoliko informacija o zamjenama za ovaj začin […]

Kako je pancetu teško pronaći na lokalnim tržnicama, većina ljudi traži zamjenu za pancetu dok radi klasičnu talijansku tjesteninu. Ako i vi mislite na isto, kao zamjenu za pancetu možete koristiti pršut, slaninu, slanu svinjetinu ili dimljenu kobasicu. Pročitajte ovaj Tastessence članak za više zamjena. […]

Ako ne želite koristiti zlatni sirup u receptu, odlučite se za zamjenu. Proučite ovaj Tastessence članak da biste saznali više o nekim održivim opcijama […]

Limunska trava ima prilično poseban okus i aromu i teško je ponoviti točan okus s drugom biljkom ili povrćem. Ali ako ne možete pronaći svježu limunsku travu ili vam je ponestalo, možete upotrijebiti neke zamjene […]

Raspoloženi ste za pečenje, ali vam je ponestalo našeg dobrog šećera u prahu! Evo plana... Što kažete na zamjenu za šećer u prahu. Evo nekoliko među kojima možete izabrati […]

Bilo da ste vegetarijanac ili jednostavno ne jedete jaja, nema razloga da ne jedete svoje omiljene kolačiće i peciva. Pogledajmo neke zamjene za jaja koje se mogu koristiti u kolačićima […]

Pasta od tamarinda nije lako dostupna mnogima, zbog čega je važno znati o zamjeni koja će vam pomoći da manje propustite okuse tamarinda. Evo nekih zamjena za koje se zna da djeluju. Pogledaj […]

Majoneza je jedan od najpopularnijih začina uz kečap i umak od čilija diljem svijeta. Ali postoje određene namirnice koje se mogu koristiti umjesto njega, za one koji žele izbjeći njegov štetan utjecaj na zdravlje. Čitajte dalje kako biste saznali koje su to namirnice […]

Dakle, odlučili ste napraviti seriju autentične meksičke salse verde, ali nemate tomatillosa u hladnjaku. Pa, još uvijek možete napraviti salsa verde koristeći održivu zamjenu za tomatillos. Pogledajte neke od alternativa navedenih u ovom Tastessence članku. […]

Dok je šampanjac bio idealno vino za slavlja, njegova vrhunska cijena otežava uživanje u njemu s vremena na vrijeme. Postoje i druge vrste pjenušavih vina koje su dobra alternativa. Pogledajmo ih u sljedećem Tastessence članku […]

Sirup od smeđe riže ima blago orašasti okus i manje-više je sladak kao normalni stolni šećer. Evo nekoliko zamjena koje treba razmotriti ako iz nekog razloga ne možete koristiti sirup od smeđe riže ili vam ga ponestane […]

Razlozi zašto biste željeli zamjenu za ulje gorušice mogu biti njegova jaka (iritirajuća) aroma koja čisti sinuse, oštar orašasti okus ili vjerojatno zato što nije dostupno u SAD-u, Europi i Kanadi, ali je obavezna za mnoga jela. Tastessence će vam dati zamjene koje možete koristiti za ulje gorušice. […]

Sladni ocat je začin koji se obilno poškropi preko nečega poput ribe i krumpirića. Jeste li se ikada zapitali što možete koristiti za sva jela umjesto sladnog octa? Evo nekoliko sjajnih zamjena koje se mogu koristiti […]

Sir Gruyère smatra se jednim od najboljih švicarskih sireva. Okus mu je orašast i slan kada je nov, ali uvelike varira s godinama. Kada potpuno odleži nakon otprilike godinu dana, sir postaje potpuno tvrd i razvija pukotine. Postoje još neki sirevi koji bi mogli biti dobra zamjena za Gruyère. Pročitajte ovaj Tastessence članak kako biste saznali. […]

Ako vam je ponestalo sira ricotta dok ste radili nešto poput lazanja, nema potrebe da se uzrujavate. Evo mnogo prikladnih alternativa za ricottu, od kojih mnoge možete pronaći na policama u svojoj kuhinji ili ih čak možete napraviti u tren oka […]

Rajska zrnca koriste se kao aroma u brojnim receptima. No, teško ga je pronaći u trgovinama, a ako se pitate može li išta zamijeniti ovaj začin, onda ste na pravom mjestu! Ispričat ćemo vam nekoliko zamjena za rajska zrna koja se već nalaze u vašoj kuhinji. […]

Gljive su misteriozno, uvjetno ukusne. Cremini gljive su "sve namjene" gljive, a mogu se koristiti od juha i umaka do hamburgera i roštilja. Ali nemate ih? Tastessence vam daje neke izravne i neizravne zamjene […]

Piment se obično koristi kao sredstvo za poboljšanje okusa kada đumbir nije dostupan. Osim toga, postoje i drugi sastojci koji se mogu koristiti kao zamjena za đumbir pri pripremi raznih jela. […]

Ružmarin je nezaobilazan dodatak mesnim receptima. No, ako ga nemate, ne morate brinuti. Navodimo ne jednu, već nekoliko dobrih zamjena za ružmarin, a također vam govorimo o njihovoj različitoj upotrebi […]

Kombinacija sočnog mesa i povrća bogatog okusa, s juhom od snažnog bilja, pileća juha glavna je namirnica koja se nalazi u hladnjaku gotovo svakog doma. Zamjene za svoju omiljenu pileću juhu saznajte ovdje […]

Svaka kulinarska aktivnost zahtijeva jedinstven osjećaj okusa i znanje o sastojcima. Kao što je ispravno rekao Nathan Myhrvold, "Kuhanje je umjetnost, ali svaka umjetnost zahtijeva znanje o tehnikama i materijalima." S tim u vezi, doznajmo neke jednostavne zamjene za tahini, koji se do sada mnogima činio kao sastojak koji nikad ne nedostaje. […]

Neki sastojci zahtijevaju stručnost da bi se skuhali do savršenstva, a ako nam treba odgovarajuća zamjena za njih, to zahtijeva više razumijevanja. Tastessence pruža vitalne informacije o zamjenama za čili u prahu koji se tako često koristi u našem svakodnevnom kuhanju […]

Ljudi diljem svijeta prihvatili su dobrobit bilja i koristili ih na različite načine za poboljšanje okusa i nutritivne vrijednosti hrane. Ali što biste učinili zbog nedostupnosti bilo koje biljke, recimo kadulje? Ovaj Tastessence članak daje vam 5 zamjena za biljku kadulje. […]

Sezamovo ulje je prikladno ako spremate azijska jela, posebno kineska ili indijska. Međutim, alergeni i kalorije prisutni u njemu mogu pobuditi uzbunu za zdravu dobrobit. Tastessence će ponuditi neke alternative za sezamovo ulje koje vas mogu održati zdravim i neće vas spriječiti da zadržite "orašast" okus u hrani. […]

Sirilo dobiveno iz životinjskih izvora koristi se za sirenje mlijeka u procesu proizvodnje sira. Ali vegetarijanci se ne moraju odreći sira jer su na tržištu dostupni brojni nadomjesci za životinjsko sirilo […]